据日本总务省报道,近年来日本水果的销量呈减少趋势,而香蕉和猕猴桃的销量却稳升不降,其最大原因为这两种水果吃起来简单方便,其他水果(如苹果)吃起来太麻烦。
香蕉便宜、剥皮后就能直接作为早餐享用,而且对于减肥也有一定的功效。据说某进口公司6月下旬还专门在东京都涩谷区和稻城市设置了香蕉自动贩卖机,价格为一根130日元(约合人民币10元),销量呈稳步上升趋势。
而猕猴桃切开后就能拿勺子立即品尝,吃起来既方便又健康。一个100日元(约合人民币8元)价钱也很适中。日本是新西兰的猕猴桃的最大进口国,目前新西兰产的猕猴桃大量充斥日本市场,而新西兰的生产厂家也相当重视与日本的贸易往来,如使用放大镜进行出口质检,确保向日本提供最高品质的猕猴桃。
与此相反,苹果、桃子、梨、葡萄等水果由于要削皮、去籽吃起来很麻烦,而渐渐被人们敬而远之。
令人稀奇的是橙子吃起来也同样简单,但销量却一直萎靡不振。通过调查得知,现在的年轻人不喜欢吃酸是导致这一现象的最大要原因。
由于目前一般人士认为水果的糖分会导致‘发胖’‘血糖值上升’,为引导人们走出此误区,日本农业研究机构果树研究所的专员指出:“每天摄取1-2个水果不会造成发胖或血糖的上升,相反能有效起到预防高血压、脑中风等疾病的作用。”
■ 平均每个年龄层每年购买的水果量 (単位:克)
2000年 2009年
香蕉 18879 23019
猕猴桃 1152 1571
橘子 19488 13846
葡萄 3304 2494
梨 6669 5022
柿子 3652 3470
草莓 4060 3122
桃子 2279 1971
※ 猕猴桃2000年没有统计数字,为05年数据。