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今日料理:美味南瓜糕

作者:youna 来源:RecordJapan 日期:2012-12-24 点击数:1147 我要评论↓ 字号:z | Z
摘要:所需材料: 材料A 1.南瓜(400g) 2.砂糖(50至70g) 3.盐(3g) 4.黄油(30g) 5.蜂蜜(1.5大勺) 6.鸡蛋(2个) 7.生奶油(150至200g)

所需材料:

材料A

1.南瓜(400g)

2.砂糖(50至70g)

3.盐(3g)

4.黄油(30g)

5.蜂蜜(1.5大勺)

6.鸡蛋(2个)

7.生奶油(150至200g)

材料B

1.面粉(80g)

2.砂糖(30g)

3.黄油(40g)

4.牛奶(1小勺)

5.黑芝麻(5g)

制作方法:

1.把南瓜去皮,切成大小适中的块,放在锅内煮熟待用。

2.把B中的材料放在统一容器内搅拌均匀。接着把这些混合物放入适合做蛋糕底托的容器内,之后放入冰箱冷藏。同时为微波烤箱预热,温度设为180度。

3.把蒸熟的南瓜、砂糖、蜂蜜、黄油放在容器内搅拌均匀,然后放入奶油,鸡蛋用搅拌器搅拌均匀。

4.把(2)中调好的混合物洒在(3)上。把预热好的微波烤箱温度下调到170度,烤50至60分钟即可。注意不要烤过头,以免口感干燥。

这道美味的南瓜蛋糕就做好了。

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