加工后的粉红肉渣
麦当劳的人气商品之一的麦乐鸡，大家一定以为原料100%是鸡肉。但是最近有海外媒体揭露，麦乐鸡的原料中一半是脂肪、血管和其他物体的混合物。
居住在美国密西西比州的两位麦乐鸡研究者对两家速食店的炸鸡肉泥（包括麦当劳的麦乐鸡）进行了调查分析，结果发现，原料中只有一半是正经的鸡肉，剩下的一半是脂肪、血管、神经、骨头等除了鸡毛以外的所有组织。换句话说，鸡被拔了毛之后，就被整只绞成肉泥，这样做出来的原料被称为粉红肉渣（pink slime），已经在全球引起轰动。
在此之前，麦乐鸡曾经被怀疑添加有氨和人工色素，而此次的调查分析把原先的怀疑推上了大致证实。鸡被整只绞成肉泥后，鸡头、鸡脚、内脏等部位细菌超标，所以掺入氨水做灭菌处理，还用人工色素让肉泥看起来粉红。用粉红肉渣做出来的食物既便宜、脂肪又少、闻起来味道不明显，事实上这些所谓的“肉”其实就是一堆垃圾。
使用粉红肉渣（pink slime）的不仅仅是麦当劳，其他像汉堡王，塔可钟等粉红肉渣的客户。喜欢去速食店吃麦乐鸡，汉堡、香肠的朋友，为了你和家人的健康要认真考虑一下了。
