本站此前报道了日本阪急阪神控股公司旗下数十家酒店以及餐厅伪造高级食材的报道，这一事件在日本全国引起了不小的轰动，并波及到日本国内其他多家酒店。
对此，日本阪急阪神国际酒店公司社长出崎弘在24日举行的记者见面会上反复强调称，菜单上的食材并不是伪造，而是标注错误，这一逃避责任的言辞更是激起了社会以及媒体的批判。
受迫于舆论的压力，出崎社长于28日再次举行了记者见面会，并表示将引咎辞职，尽管现场有100多名媒体记者不停的追问，但出崎社长始终不肯承认伪造高级食材一事，并通过其他理由加以回避，对此，记者媒体则以“阪急阪神酒店根本没有表现出谢罪的诚意”、“毫无信赖可言”、“难道就想通过含糊其辞地辩解蒙混过关？”等进行了强烈批判。
该记者见面会持续了约2个小时，最后，出崎社长表示：“今后将迅速制定完善的体制，防止此类事件再次发生。”
尽管阪神酒店想通过辞任社长的方式来稳定事态，不过就在今早，北海道的一家酒店也被爆出料理食材作假的事件，预计该事态还将进一步扩大，而今后除了酒店以外，一些知名料理店恐怕也会面临揭发。
