作为海洋大国，吃鱼是日本饮食文化必不可少的部分，目前，根据日本国内调查，看似“相去甚远”的不断变幻的国际形势，竟也成了日本鱼价的主要影响因素之一，三文鱼尤为突出。
据日本《朝日新闻》报道，近来，在日本饮食文化中必不可少的三文鱼进口价格高涨，近两年价格升至1.5倍，其背后原因包括日元贬值、寿司的国际人气度提升，甚至还有乌克兰局势和外国劳工罢工等多个方面。日媒戏称，超市里的特卖品和回转寿司店里的“主角”却被国际形势“牵着鼻子走”。
走入东京都新宿区车站附近的大型超市，商品架上摆放着来自智利、俄罗斯等国家的三文鱼生鱼片。超市负责人表示，三文鱼价格便宜，骨刺较少，已经形成稳定的人气。但是细看就会发现，数年前单位价格为70-80日元的智利产银鲑单位重量不但有所减少，价格也升至100日元左右。挪威产的生鱼片用三文鱼每100g价格为298日元，是几年前的2倍。
日本大型连锁回转寿司店“スシロー”也向客户提供使用挪威食材的三文鱼寿司等6类商品。店内负责人说，三文鱼是主力商品，不能随便说提价就提价。
据日本财务省统计，日本目前鱼类产品有许多从智利、挪威等地进口，多为养殖型鱼类。从进口价格看，主要依赖智利进口的冷冻银鲑价格每公斤较之2年前增至1.5倍，挪威产三文鱼每公斤价格增至2年前的1.4倍。
据分析，上述价格上涨主要原因为：一是日元贬值，导致国内物价上升；二是寿司等国际人气提升，消费量增加；三是主要进口国智利等因过密养殖导致鱼类传染病，产量减少，加之港口劳动者罢工，影响物流等。四是俄罗斯在乌克兰问题上遭制裁，借禁止从挪威进口加以报复，影响相关产品向其他国家流通。
