材料：
木棉豆腐100g，萝卜60g，胡萝卜20g，牛蒡5cm，魔芋小半块，水2杯，汤汁半匙，酱油半匙，料酒半匙，盐少许，麻油1匙，葱花适量
做法：
1 豆腐用厨纸包起来去掉水分。萝卜和胡萝卜切成细条状。
2 牛蒡削成薄片，在水中泡一下然后去掉水分。
3 魔芋用勺子捣成小块，用盐水揉洗。在沸水中煮5分钟，然后去掉水分。
4 往锅中倒入芝麻油加热，将除豆腐以外的食材全部放入，一起炒。
5 往<4>加入水和汤汁，盖上盖子煮10分钟左右。
6 豆腐切成小块，和酱油、料酒以及盐一起加进去煮。
7 煮熟后盛在碗内，放上葱花后即可食用。
