秋意渐浓的日本素有艺术之秋、读书之秋、食欲之秋之说….在魅力如此多的秋季，女性还想让自己更漂亮一些。如何使饱受酷夏之煎熬的身体与肌肤恢复最佳状态是成为美人的关键所在。秋季有很多保养食材，下面就为大家介绍两道好吃、简单又美容的食谱。
◆三文鱼煎炒蘑菇
材料：三文鱼2片、盐胡椒适量、面粉适量、菜籽油、丛生口蘑、灰树花（也称之为舞茸、栗蘑）、杏鲍菇、酱油适量
调料：酒、甜料酒、甜菜糖、酱油、生姜、酸橘榨汁、大叶、酸橘
作法：
1.在三文鱼两面撒上椒盐待用。将丛生口蘑、舞茸用手掰开、杏鲍菇切成细长状。
2.平锅放油翻炒蘑菇、并用酱油调味。
3.盛出蘑菇、再倒入油撒上面粉，用文火煎三文鱼。待三文鱼上色后再放入之前备好的材料一起炖烧。
4.最后将三文鱼盛出放入铺有大叶的盘中，再搭配之前炒好的蘑菇、加入调料，放上酸橘点缀即可。
POINT：三文鱼富含抗酸化作用的虾青素，对紫外线照射过的肌肤具有很好的恢复功效。夏季过后身体比想象中要脆弱，多食一些酸味食品、含纤维多的菇类蔬菜可以帮助解除疲劳。
◆地瓜豆奶汤
材料：地瓜、牛蒡、洋葱、高汤、大酱、豆奶、芝麻酱、芝麻粒、大葱
作法：
1.地瓜洗净后切成1cm宽的半月片状，牛蒡带皮洗净后斜着切成薄片。分别将切好的地瓜与牛蒡放入金属容器中、用水浸泡。
2.洋葱切好备用。
3.锅中加入少许水与洋葱、地瓜一起炒，然后加入高汤，用文火煮。
4.放入牛蒡继续煮，添加大酱、芝麻酱、芝麻调味。
5.最后倒入豆奶继续煮、在沸腾前熄火即可。盛入盘中，撒上葱花。
POINT：多摄取富含植物纤维的食品能促进身体的自然排毒，而芝麻中的木酚素（一种与人体雌激素十分相似的植物雌激素）具有抗衰老、提高肝功能的效果。
