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日本年轻人蔬菜水果摄取严重不足

作者:EGAWA 来源:RecordJapan 日期:2010-11-22 点击数:515 我要评论↓ 字号:z | Z
摘要:2010年11月19日,根据日本JA综合研究所发布的“蔬菜、水果消费调查”数据显示,日本年轻人群的蔬菜、水果食用量严重不足。

 

20101119,根据日本JA综合研究所发布的“蔬菜、水果消费调查”数据显示,日本年轻人群的蔬菜、水果食用量严重不足。

根据调查结果显示,经常或比较经常食用蔬菜的人数比例为87.5%,水果只有68.6%。而越年轻越不经常食用蔬菜以及水果的倾向相对明显。

表示“几乎每天都食用蔬菜”的人有65.1%(比前一次调查减少6.8%);水果只有27.9%(同减少1.7%)。更有42.4%的单身男性表示“每周只吃一次水果” ,比前一次调查增加了12.4%

 

 

对于蔬菜产地,35.8%的顾客表示不考虑价格只选择日本国产蔬菜,还有39.7%的顾客表示在能接受的价格差范围内会选择日本国产蔬菜,倾向选择国产蔬菜的顾客比例超过7成,其中家庭主妇以及老年人所占比重最多。另外,92.1%的顾客表示选择在超市或批发市场购买蔬菜,主要理由是除了蔬菜以外还可以一次性购买到其他食材,非常方便。

JA综合研究所指出:“家庭主妇以及单身男性对于价格较敏感,受今年夏季高温天气的影响,日本国内蔬菜水果价格暴涨,导致了他们消费欲望有所下降。”

 

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