奶酪因其细腻的口感、浓郁的味道很受年轻人喜欢。殊不知，奶酪中含有若干吗啡成分（具镇痛效果），而牛奶、母乳中同样含有吗啡。
牛奶中所含的酪蛋白在制作成奶酪的过程中，会变成含有镇痛作用的成分，在肠道内会分解成酪啡肽，被人体吸收后会产生与吗啡同样的麻醉效果。有学者表示，在进食奶酪40分钟后是吗啡达到最强效果的时间段。不过，通常情况下，人体吸收的吗啡量不足以影响身体。
从以上来看，肠道消化能力弱的婴幼儿，是绝对不能进食奶酪的。即使是大人，也不要过分贪图美味。
奶酪含有吗啡 美味也需控量
摘要：奶酪因其细腻的口感、浓郁的味道很受年轻人喜欢。殊不知，奶酪中含有若干吗啡成分（具镇痛效果），而牛奶、母乳中同样含有吗啡。
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