筑地市场是位于东京都中央区筑地的公营批发市场,亦是日本最大的鱼市场。东京都内11间东京都中央批发市场之一,其规模之大与知名度之广,不只是东京,更是日本首屈一指的批发市场。
正门向着新大桥通的筑地市场门口。位于警视厅筑地警察署中央市场和筑地市场站的A1出口。隔着街有国立癌症中心中央医院和朝日新闻东京本社。
青果门由于附近有处理蔬果的拍卖场而得名的门口。很多运送蔬果的货车通行。
充满活力的筑地市场
胜哄门毗邻胜哄桥的筑地市场门口。附近是市场范围内的“鱼类普及中心资料馆”、“筑地市场福利会馆 ”,还有市场范围外的胜閧桥和收集该区资料并对外公开的“胜哄桥资料馆”、隔着晴海通的Nichirei总公司。
进货保管所 在场内有数个供中间商等寄存已购入商品的地方。在这里聚集货物,往停靠着的汽车上载货物并送到商店或饮食店。常被称为“潮待茶屋(等待潮涨的茶庄)”或简称“茶屋”。名称源于鱼河岸还在日本桥时,需使用围绕在东京市四周的河川、运河等的水路并使用船上载鱼获,等到满潮时才开始运送工作而来。使用茶屋是必需要有合同的。
由于筑地市场有很多新鲜食品和食店,食家频频透过大众传播做宣传拍摄,影响筑地市场营业额减少,因而解除对业者以外的入场限制而开始招揽旅游客,越来越多的普通的参观客和购买客到访。现在不仅是东京的旅游指南,连以外国人为对象的指南亦将筑地纳入在内,成为日本的旅游点之一。