油腻食品和甜食，哪个更容易令人发胖呢？就这个问题，日本国立研究所对岩手县和长野县等地的3万名居民进行了调查。
调查结果显示，在20岁至中年期（40至59岁）这段时期内，爱吃油腻食品的女性比不爱吃油腻食品女性的发胖风险高1.28倍，而喜欢吃甜食的女性发胖风险是不爱吃甜食女性的1.22倍。这样看来，喜欢油腻食品的女性发胖风险要稍高于喜欢甜食的女性。
但是，进入中年期后，爱吃油腻食品的女性体重基本不再变化，而爱吃甜食的女性却明显地还在发胖。由此看来，虽然喜欢油腻食品和喜欢甜食的人都很容易肥胖，但是进入中年期后需要控制甜食的摄取量是很有必要的。
