日本著名中华料理连锁店“饺子的王将”计划从2012年开始开设具有发电功能的料理店铺。
饺子的王将 店铺
由于饺子的王将主要制作煎饺等中华料理，因此料理店内多具备油锅、铁板等可产生高温高热的厨具，饺子的王将计划有效利用这些热能产生电力，同时还准备利用排气扇的风力发电，另外，对于一些使用井水的店铺，还计划在储水槽内设置小型发电机，利用从排水口流出的水流冲击力进行发电，所有电能将储存于蓄电池内，以防不备之需。
据了解，在此之前，饺子的王将已经在国内部分店铺内设置了节电门，该门利用杠杆原理，门前设置了踏板，顾客进出踩踏踏板时，门会自动打开，而且门在开关时会产生电力，可为门铃供电。
