2010年,减肥秘籍《体脂肪计Tanita的员工食堂》疯狂销售420万本,令人咂舌。Tanita公司原本是做体脂肪计的,一直就很关注员工的体重问题,其员工食堂也在工作餐上狠下功夫,食材与调配方法都是经过特殊计算,既降低了热量又不失营养和美味。此食谱一经公布就广受欢迎。今年1月,对外开放的Tanita食堂在东京丸之内大楼正式营业,这下子,粉丝们更有机会到现场品尝一下Tanita的原汁原味。
日本Tanita员工食堂
Tanita的员工食堂基本上每天都是“客满为患”、一座难求,甚至还要等位子、叫号,可谓盛况空前。超高人气的秘诀就在于好吃、健康又不贵。以此为契机,很多大公司都顺势推出“员工食堂体验之旅”,日本迅速掀起一股“员工食堂热潮”。据悉,微软食堂体验当日,竟然有6000人蜂拥而至,争抢15个用餐名额,BANDAI万代体验日,也有4000人怀揣着无比的期待,特意赶来碰运气。
另外,POLA化妆品员工餐体验当日,通过抽签,共有13名幸运儿从4000名报名者中脱颖而出,有幸品尝POLA的招牌菜“春季美肌套餐”。这道美味是在糙米蒸的米饭上浇沙拉酱制作而成,颜色十分漂亮,而且热量仅为521千卡,健康诱人、深受好评。体验者纷纷称赞道,“听说能抗衰老,原以为没什么味道,结果却十分鲜美。”“不含盐,对身体好,我也想自己回家做点看看。”
日本中央官厅所在地——霞关也有羡煞旁人的员工食堂,一般人也可以进去体验一番。农林水产省员工食堂从4年前开始就向普通民众开放,每道菜除了价格还标注有自给率以及卡路里数值。菜色非常丰富,种类达到50种以上。
此外,新宿的东京歌剧城也是个搜寻美食的好地方。位于大楼18层的员工食堂每天接待人数超过1400人。在这里,不仅可以品尝美味,天气晴朗的时候,还可以远眺富士山美景。甚至有很多OL慕名而来,歌剧城的“浇汁蛤蜊豆腐汉堡”(680日元、610千卡)是这里的招牌菜。许多食客纷纷竖起了大拇指,表示“份量很足、味道清淡。”“健康又好吃。”还有的人认为“此举对企业来说,也是提升形象的好办法。”“甚至可以成为学生挑选公司的标准之一。”