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今日料理:鸡肉西兰花照烧

作者:youna 来源:RecordJapan 日期:2012-10-12 点击数:1292 我要评论↓ 字号:z | Z
摘要:鸡肉鲜嫩松软美味无限,西兰花营养价值很高,一定要学会这道简单的美食!

鸡肉鲜嫩松软美味无限,西兰花营养价值很高,一定要学会这道简单的美食!

所需材料:

1. 鸡腿肉(2只鸡腿)

2. 西兰花(一个)

3. 藕粉(适量)

4. 盐、胡椒(少许)

5. 酱油(4大勺)

6. 酒(2大勺)

7. 砂糖(2大勺)

8. 甜料酒(2大勺)

制作方法:

1. 把西兰花掰成大小适中的块,洗干净待用。

2. 将鸡腿肉拆分成大小适中的块,放在盘子内撒上少许盐和胡椒粉搅拌均匀待用。

3. 将砂糖、甜料酒、酱油、酒倒入容器内搅拌均匀待用。

4. 鸡肉块均匀沾上藕粉后,在平底锅上煎炸。

5. 待鸡肉煎出油以后,把多余油脂倒出来,放入3调好的作料。

6. 放入西兰花翻炒两下继续加热,直至肌肉和菜熟透以后熄火。

7. 将美味菜肴盛出,这道鸡肉西兰花照烧就做好了。
 

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