鸡肉鲜嫩松软美味无限,西兰花营养价值很高,一定要学会这道简单的美食!
所需材料:
1. 鸡腿肉(2只鸡腿)
2. 西兰花(一个)
3. 藕粉(适量)
4. 盐、胡椒(少许)
5. 酱油(4大勺)
6. 酒(2大勺)
7. 砂糖(2大勺)
8. 甜料酒(2大勺)
制作方法:
1. 把西兰花掰成大小适中的块,洗干净待用。
2. 将鸡腿肉拆分成大小适中的块,放在盘子内撒上少许盐和胡椒粉搅拌均匀待用。
3. 将砂糖、甜料酒、酱油、酒倒入容器内搅拌均匀待用。
4. 鸡肉块均匀沾上藕粉后,在平底锅上煎炸。
5. 待鸡肉煎出油以后,把多余油脂倒出来,放入3调好的作料。
6. 放入西兰花翻炒两下继续加热,直至肌肉和菜熟透以后熄火。
7. 将美味菜肴盛出,这道鸡肉西兰花照烧就做好了。