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日本新春首拍天价金枪鱼,做成寿司仅128日元

作者:Fu Yu 来源:RecordJapan 日期:2013-01-14 点击数:1436 我要评论↓ 字号:z | Z
摘要:1月5日,作为新春惯例,东京筑地市场进行首次拍卖活动。因首场竞拍在新春佳节举行,拍下的金枪鱼往往被视作“市场好行情”而被赋予高价。来自青森的一只蓝鳍金枪鱼最终拍得一亿五千万日元(约合1100万元),为史上最高,是去年最高拍价(5649万日元,也是上一拍卖记录)的2.8倍。换算一下,单价为每千克70万日元(约5万元)。拍主是寿司连锁店“寿司三昧-喜代村”。

1月5日,作为新春惯例,东京筑地市场进行首次拍卖活动。因首场竞拍在新春佳节举行,拍下的金枪鱼往往被视作“市场好行情”而被赋予高价。来自青森的一只蓝鳍金枪鱼最终拍得一亿五千万日元(约合1100万元),为史上最高,是去年最高拍价(5649万日元,也是上一拍卖记录)的2.8倍。换算一下,单价为每千克70万日元(约5万元)。拍主是寿司连锁店“寿司三昧-喜代村”。

这只金枪鱼到底值不值1.5亿日元要看做出的寿司能卖多少钱。但按照上述竞拍价格,一个寿司的原料价都有2至3万日元,卖价起码要6至10万日元(约5至7千元),如此天价难免让人抓狂。“喜代村”的社长称,“并不期望能够成为热门话题,只是为了贯彻本店一如既往地为顾客提供最美味的食物这一宗旨”。自1月5日傍晚开始,“喜代村”会将如此成本高昂的金枪鱼以平常价格即每个“128日元(约8元)”价格提供给消费者。也就是说,花了一亿五千万买鱼,而做出的寿司总共卖不到100万日元。业内人士对此分析表示,这个差价其实就相当于广告费。

由日本寿司店的“大手笔”不难看出,日本人对于金枪鱼到底有多“固执”了。

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