日媒17日报道，现代人工作繁忙，经常无法做到按时吃饭，尤其是晚餐，通常来说，夜间8点以后吃晚饭是不益于身体健康的，不仅容易引起肥胖，还会对人体的美容，身体机能等造成伤害。
对此，日本某医学专家就夜间不宜食用的食物以及推荐食用的食物进行了归类总结，摘译如下。
■深夜不宜食用的5种食物
（1）咸味食物
所谓咸味食物就是指含有盐、酱油、味噌以及沙司等含盐量较高的食物，夜晚过多食用多盐分食物会导致体内血液中的钠、氯等含量上升，并且会大量吸收人体内水分，过量饮水会造成夜间频繁去卫生间，从而影响睡眠质量。
（2）过量饮用牛奶或花草茶
牛奶中富含的钙和色氨酸有益于促进睡眠，花草茶也有缓解压力的效果，但是一定要切忌过量，因为牛奶和花草茶同样含有大量水分，过量饮用就会造成过量饮水。
（3）甜食
众所周知，甜食是减肥的天敌，尤其是在睡前食用甜食，大量的能量会积攒在体内，容易导致肥胖，此外，食用甜食会导致体内血糖值升高，长时间下去会对人体的视网膜、肾脏、末梢神经等造成伤害，同时还会抑制成长荷尔蒙的分泌。
（4）高脂肪食物
高脂肪食物含有较多的能量，食用后需要较长的时间消化，同时也会导致体内长时间保持高血糖状态，不益于身体健康。
（5）酒
饮酒会导致人体睡眠过浅，这是由于中枢神经抑制的作用，之所以饮酒后容易兴奋，是由于神经系统处于关闭状态，这也是睡眠过浅的原因。
■深夜用餐推荐食物以及建议
如果无论如何都想要在夜间进食，专家给出了以下两条建议
（1）吃饭多咀嚼
多咀嚼食物可以增加肚子的满腹感，因此为了增加咀嚼次数，建议多食用弹性较大以及富含食物纤维的食物，例如油炸豆腐、魔芋、墨鱼、章鱼、牛蒡、竹笋、蘑菇等。
（2）易于消化的食物
食物容易消化可以避免血糖值上升、消化不良等情况产生，因此夜间食物最好采用水煮的烹饪方式。
