新年将近，大家今后每天都鱼肉不断，，来点清淡的菜品换下口味也是个不错的选择。今天就为大家介绍一款香辣萝卜泡菜.
所需材料：
1. 黄瓜、萝卜（共500至600g）
2. 砂糖（2大勺）
3. 盐（半勺至1勺）
4. 鸡精（1大勺）
5. 红辣椒粉（2大勺）
6. 大蒜末（适量）
7. 姜末（适量）
制作方法：
1. 找一个较厚的大塑料袋，把砂糖、盐、鸡精、辣椒粉、大蒜末、姜末全部放入里面。
2. 把萝卜和黄瓜切成大小适中的块。（萝卜300g，黄瓜200g）
3. 把切好的萝卜和黄瓜放入塑料袋内，轻轻搅拌，使作料充分均匀的粘在萝卜和黄瓜上。
4. 把塑料袋的口密封好，放入冰箱的保鲜层内。
5. 半日后泡菜就可以食用了，如果放上一整天那泡菜的味道会更加鲜美。
