所需材料：
1.猪瘦肉片（12片）
2.年糕（3个）
3.可溶奶酪（3块）
4.盐、胡椒（适量）
5.面粉（适量）
6.酱油（4大勺）
7.甜料酒（4大勺）
8.蛋黄酱（2大勺）
9.酒（2小勺）
10.砂糖（1小勺）
制作方法：
1. 把年糕和奶酪块切成四等分，把酱油、甜料酒、蛋黄酱、酒、砂糖等混合在一起搅拌均匀待用。
2. 在肉片内部撒上少许盐和胡椒粉，然后放上奶酪和年糕卷好，最后在最外面裹上面粉。
3. 在平底锅内放入适量油，把卷好的猪肉卷放进去炸，变成金黄色以后在焖2分钟。
4. 把肉卷炸好以后倒掉锅内多余的油，把配好的调料倒入锅内均匀地裹在肉卷上即可。
