鸡肉热量低营养又好，因此深受减肥、爱美人士的欢迎，今天就介绍一款鸡肉料理．
所需材料：
1. 鸡胸肉（300g）
2. 姜片（4至5片）
3. 大葱（1根，使用绿色部分）
所需作料：
1. 鸡汁（蒸鸡肉时多出来的汤50cc）
2. 白芝麻（适量）
3. 大蒜末（适量）
4. 酱油（2大勺）
5. 砂糖（2大勺）
6. 醋（1大勺）
7. 豆瓣酱（2小勺）
8. 味增（1小勺）
所需蔬菜：
1. 莴笋（3片）
2. 黄瓜（1根）
3. 西红柿（1个）
4. 洋葱（半个）
5. 青紫苏叶子（4至5片）
6. 葱白（半根）
制作方法：
1. 把鸡胸肉切成2片，把切好的葱和姜放在上面，在微波炉中加热3至4分钟。
2. 让鸡肉自然冷却，把鸡汁浇在鸡肉上，然后把鸡肉撕成细丝待用。
3. 把所需的作料全部倒在同一容器内，搅拌均匀待用。
4. 把所需蔬菜切成大小适中的片，放在盘子底部，把鸡肉放在蔬菜上面。
5. 把调好的作料洒在鸡肉上面即可，这道棒棒鸡沙拉就完成了。
