所需材料：
1. 芦笋（适量）
2. 猪肉片（8片）
3. 蛋黄酱（2大勺）
4. 咖喱粉（适量）
5. 盐、黑胡椒（适量）
6. 橄榄油（适量）
制作方法：
1. 把芦笋坚硬的部分去掉，洗干净，每根切成4段。
2. 把蛋黄酱、咖喱粉混合均匀，涂抹在肉片上然后把芦笋裹在肉片内。
3. 在平底锅内倒入适量橄榄油，把肉卷放在锅内煎，一面煎好以后改煎另一面，直到肉卷煎熟为止，在肉卷上撒上适量的盐和黑胡椒。
4. 把肉卷盛在盘子内即可食用
今日料理：芦笋咖喱猪肉卷
摘要：所需材料：
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