所需材料：（2人份）
1. 圆白菜（2片）
2. 五花肉（50g）
3. 胡萝卜（半根）
4. 耗油（2小勺）
5. 鸡精和盐（适量）
五花肉调料
1. 酒（1大勺）
2. 酱油（1小勺）
3. 砂糖（2勺）
4. 芝麻油（1小勺）
5. 淀粉（2小勺）
6. 白芝麻（适量）
制作方法：
1. 把五花肉切成薄片，把肉片放在碗内加入酒、酱油、砂糖等调味品腌制。
2. 待调料入味后，撒入适量淀粉，搅拌均匀待用。
3. 在平底锅内倒入适量香油，油热后把肉片放进去煸炒。
4. 然后放入掰好的圆白菜和切好的胡萝卜丝继续翻炒。
5. 倒入耗油、鸡精和白芝麻翻炒均匀即可出锅。把炒好的菜盖在米饭上当做便当，非常美味。
