这道菜制作非常简单，无论是作为下酒菜还是做给孩子们吃都是不错的选择。
所需材料：（3人份）
1.土豆（4个）
2.猪肉（6小片）
3.黄油（10克）
4.青海苔（适量）
5.盐、胡椒（适量）
制作方法：
1.将土豆洗干净、去皮，切成大小适中的片，将土豆片放在清水中，大约5分钟后捞出来放入盘子内备用。
2.将土豆片放在在微波炉内加热5分钟，加热后将盘子内多余水分倒出去。
3.在炒锅内放入黄油，待油热后将猪肉放入煸炒，猪肉熟了（炒焦一点）以后，将土豆片放入后在加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀以后就可以出锅了。
4.依据口味可以在菜的上面撒上适量的青海苔，这道土豆小炒肉就做好了。
