这款烧饼制作简单,是一款不错的主食。
所需材料:(2人份)
1. 土豆(4个)
2. 能在加热后溶解的奶酪(2块)
3. 藕粉(4至5小勺)
4. 盐、胡椒(适量)
5. 黄油(适量)
制作方法:
1. 将土豆去皮清洗干净,切成适当的块用清水洗一下。
2. 在锅中加入一定量的水,烧至沸腾把土豆放入,加入适量的盐,继续加热直至土豆变软。
3. 将熟透的土豆盛在盘子里,趁热用勺子碾碎。
4. 在土豆泥中加入藕粉、盐和胡椒后搅拌均匀。
5. 把拌好的土豆泥握成小圆团后将奶酪嵌入按成圆饼状。
6. 在平底锅内放入适量黄油加热,将土豆饼放在锅内两面煎。
7. 待土豆饼呈现金黄色时即可出锅。