乌冬面、荞麦面、绿茶面是日本最具代表的三样面条。在日本，乌冬面是居家必备之品，也是日本料理店不可或缺的主角。最经典的日本乌冬面做法，离不了特色汤头和筋道爽滑的面条。以下为大家盘点10款日本正宗乌冬面。
◆在日本最受欢迎的10款乌冬面
第1位：赞岐乌冬面（香川县）38票
第2位：扁面（愛知县）15票
第3位：稻庭乌冬面（秋田县）14票
第4位：馎饦（山梨县）8票
第5位：牛蒡天乌冬面（福岡县）5票
第5位：黄鸡乌冬面（福岡县）
第7位：水泽乌冬面（群馬县）4票
第8位：味噌乌冬面（爱知县）3票
第8位：拉伸乌冬面（山形县）
第10位：吉田乌冬面（山梨县）1票
盛岗佳佳面（岩手县）
武蔵野乌冬面（山梨县）
五岛乌冬面（長崎县）
伊势乌冬面（三重县）
