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英媒盘点一生必尝20种奇怪食物,你敢吃哪几款?

作者:刘戈 来源:人民网日本频道 日期:2013-05-16 点击数:6097 我要评论↓ 字号:z | Z
摘要:?英国《每日电讯报》最近盘点出了世界上20种奇怪食物,其中有中国的松花蛋、日本的河豚、韩国的Sannakji等东方人习以为常的食物,不过在西方人看来,这些都属于“奇怪食物”。

英国《每日电讯报》最近盘点出了世界上20种奇怪食物,其中有中国的松花蛋、日本的河豚、韩国的Sannakji等东方人习以为常的食物,不过在西方人看来,这些都属于“奇怪食物”。

当然,西方人餐桌上常见的某些食物,在我们看来可能也是比较反胃口的食物。这就是东西方的食文化差异。

岁月的沉淀,祖辈相传留下来的美食文化就是这么奇妙。如何沟通东西方食文化的鸿沟,做到你中有我我中有你,这是一个不小的课题。

看了这些稍带猎奇的组图后,希望能引起我们的思考,如何能发扬东方美食文化,同时也吸取西方饮食的合理成分为我所用,理应成为我们看热闹之后的收获。

其中6种食物如下(以下配图均来自人民网日本频道)

日本——盐辛(Shiokara)

如果你小时候闻到猪肝的味道觉得很恶心,那你还是别看了。盐辛是一道日本菜,原材料海洋生物,如内脏发酵了的鱿鱼。所以食用此菜人们一般大口吞下,然后马上喝一杯威士忌。

中国——松花蛋(Century eggs)

放心吧,尽管它的英文名直译为“百年蛋”,但它并不是真的储存了100年,而只是几个月而已,但也足够让蛋黄变成深绿色,把蛋白变成棕色的了。

东南亚——蛇酒(Snake wine)

蛇酒在中国和越南等国大受欢迎,人们认为此酒有滋补的功效。它是将蛇浸泡在黄酒里制成的,或是用蛇的体液与酒混合制成,如蛇血和酒。

韩国——Beondegi

要是你不喜欢幼虫,何不尝尝Beondegi呢?这些家蚕蛹可是韩国的传统点心。

瑞典——腌鲱鱼(Surstr mming)

瑞典人最爱吃鲱鱼,最好是那种发酵了的、味道酸酸的鲱鱼。一打开罐头就能闻到它浓烈的味道,所以人们一般在户外食用。

黑象牙咖啡(Black Ivory coffee)

去年,一款名为黑象牙的咖啡成为世界上最贵的咖啡,售价为每斤5500美元。这么昂贵的咖啡口感当然很好,但也许会闻到一丝大象粪便的味道。因为该咖啡是用大象粪便中的咖啡豆制成的。因此又称为“象粪咖啡”。

本期揭晓的这几款“奇怪食物”,哪几款是你敢张口吃的?


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