夏季有很多应季水果和蔬菜，一样专家提示应季果蔬营养是最丰富的，但是需要注意的是一定要合理搭配，如果把各种食材胡乱搭配，很可能使两种相克食物碰到一起，所以要格外注意，以下为大家盘点夏季容易错误搭配的相克食物。
★夏季相克食物大盘点
1.西瓜&啤酒
西瓜具有很好的利尿作用，很容易引起酒精中毒。
2.腌茄子&冷荞麦
这两种都是寒性食物，放在一起吃的话会引起体寒。
3.黄瓜&西红柿
在夏季很多家庭喜欢把黄瓜和西红柿放在一起来吃，实际上这是一种错误的搭配，因为黄瓜当中含有的维生素C分解酶会破坏西红柿当中的维C，黄瓜适合搭配醋或者蛋黄酱之类的东西一起吃。
4.毛豆&奶酪
毛豆当中所含的某种物质会破坏奶酪中的钙质。
除了要注意这些相克的食物以外，还可以适当的搭配一些相生的食物，有助于身体吸收各种营养物质。
★夏季相生食物大盘点
1. 梅干&鳗鱼
梅干能够增加胃酸的浓度，有助于鳗鱼的消化和吸收。另外，如果吃得太多也可以吃些梅干助消化。
2. 生火腿&哈密瓜
生火腿当中的盐分可以促进哈密瓜当中钾的代谢，防止体内盐分过多。
3. 啤酒&毛豆
毛豆当中含有丰富的维生素C，可以防止第二天醉意浓浓。
4. 葡萄&鸡肉
葡萄当中的葡萄糖和谷氨酸能够帮助鸡肉的消化，能够促进体内营养物质的吸收。
